Задача:
Оснащение убойного цеха холодильным оборудованием.
Согласно требованиям Заказчика, необходимо осуществить поставку и монтаж холодильного оборудования для заморозки мяса в картонных ящиках с толщиной укладки не более 120 мм. .
Решение
Для камеры заморозки мяса установлена комплектна холодильная машина, изготовлена на базе винтового компрессора HSN7461-70 Bitzer и кубических воздухоохладителей.
Воздухоохладители оснащены электронными ТРВ, что значительно снижает электропотребление машин и уменьшает усушку продукта.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Камера заморозки | 9,7х3,7х3,1м, температура -30..-32 гр. С |
| Холодопроизводительность машины | 55,1 кВт в режиме -38/45. |
| Марка компрессоров | Bitzer |
| Марка теплообменного оборудования | Lamel |
